为提升校园饮食质量，打造安全、健康、满意的就餐环境，我校于2025年4月9日开展本学期首次膳食委员会活动。学校领导、学生家长代表以及食堂管理人员通过“查、议、改”结合的形式，为学校食品安全与服务质量把脉问诊。
活动伊始，膳食委员会成员对学校食堂进行全面细致的实地考察。依次查看食材储存间、加工区、烹饪区、餐具清洗消毒区等关键区域。在食材储存间，检查食材的新鲜度、保质期以及储存条件，确认各类食材分类存放，符合卫生标准；加工区，重点关注工作人员操作规范，如食材清洗流程、生熟食材分开处理情况等；烹饪区，查看烹饪设备的清洁度与运行状况；餐具清洗消毒区，了解餐具清洗流程及消毒记录，确保餐具卫生安全。
参观结束后，家长们来到学生用餐区域，与学生们一同享受美味的午餐。今天的菜品丰富多样，荤素搭配合理，既有营养丰富的肉类菜肴，也有清爽可口的时令蔬菜，还有香甜软糯的主食和营养丰富的汤品。家长们品尝着美味的饭菜，纷纷竖起大拇指，对食堂的菜品质量给予了高度评价。“学校食堂的饭菜不仅味道好，而且营养均衡，比我想象中还要好很多。”一位家长感慨地说，“看到孩子们在学校能吃到这么好的饭菜，我们做家长的也放心了。”在用餐过程中，家长们还与学生们亲切交流，了解他们对饭菜的口味偏好和意见建议，让学生们感受到了家一般的温暖。
用餐结束后，召开交流座谈会。首先，陈光平书记向膳食委员们介绍了学校的总体情况，对学校的食堂工作进行了详细解说，涵盖食材采购、菜品制作、卫生清洁、员工管理等方面。他强调家长参与食堂监管是校园民生工程的重要一环，感谢家长对学校食品安全管理的关心与支持。同时，陈书记还结合学校“校共体”建设理念，提出“三向发力”：一要深化家校社协同，引入家长监督力量；二要通过智慧化手段缓解“选餐矛盾”，提升供餐效率；三要建立常态化沟通机制，及时回应师生需求。
胡理敏副校长则聚焦学生饮食健康管理，呼吁全体学生“拒点外卖、禁带泡面入校”。他表示，学校将推行“学生自治”模式，安排学生志愿者参与食堂排队引导、打饭秩序维护等工作，同时增设健康饮食宣传栏，引导学生养成科学膳食习惯。
随后作为食品安全总监的陈建副校长从专业监管角度发言，将严格落实“日排查、周管控、月调度”制度，带头执行陪餐制，并定期组织食堂员工培训考核，确保“食材可溯源、操作有规范、安全无死角”。
最后由后勤管理与服务中心吴长青主任对本次会议进行了表态。他提出学校食堂将以“师生满意”为最高标准，以“安全、健康、美味、高效”为目标，将制度落实到位、将服务做到极致、将关怀融入细节，共同书写温州市轻工学校食堂高质量发展的新篇章。
本次膳食委员会活动以问题为导向，以监督促改进，彰显了学校“以生为本”的管理理念。后续，膳食委员会将持续跟进食堂改进情况，定期开展检查与交流活动，切实发挥监督作用；我校也将持续完善食堂管理体系，筑牢食品安全防线，为师生“舌尖上的幸福”保驾护航。
